Uvařte si něco dobrého …
Jídlo je nezbytná potřeba, ale i vášeň. A stejně tak vaření doma nemusí být jen způsobem jak ušetřit, ale i životním stylem. Pochutnáte si, zachováte štíhlou linii a uděláte něco pro své zdraví. Aby vám k tomu nechyběla inspirace, vybrala jsem pro vás z naší nabídky kuchařky, se kterými nemůžete šlápnout vedle.
1.
Cukrfree
Janina ČernáPo letech boje s poruchami příjmu potravy, zkoušení všech možných i nemožných, bezpečných i nebezpečných diet a extrémního cvičení se Janina Černá rozhodla udělat radikální krok a zbavit se závislosti na cukru. Úspěchy se dostavily již po osmi týdnech a tak o změně svého životního stylu začala psát blog. Z receptů, které si na něm čtenáři oblíbili sestavila kuchařku, jejímž mottem je, že život bez cukru není obyčejná dieta, ale životní styl.
Více o knize
2.
Velká kuchařka Čech a Moravy
Roman VaněkRoman Vaněk působící v Pražském kulinářském institutu si v českých kuchařských končinách vybudoval velmi dobré jméno. I já jeho kuchařky zbožňuji a těžko jsem z nich vybírala jednu (moje oblíbené jsou i Snadno a rychle a Klenoty klasické evropské kuchyně). Jsou přehledně zpracované, recepty velmi dobře popsané, takže podle nich uvaří dobře i naprosté trdlo. Pokud ještě žádnou z jeho knih nemáte, pořiďte si tuto souhrnnou. Je v ní celkem 431 receptů seřazených do 23 kapitol. Všechno jsou to recepty z klasické české a moravské kuchyně a většinu z nich už vydal ve svých předchozích kuchařkách.
Více o knize
3.
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - 80 nových receptů!
Hana ZemanováUž v roce 2006 zvítězila Hanka Zemanová se svojí biokuchařskou v soutěži Nejlepší kuchařská kniha roku. Prvního vydání Biokuchařky se prodalo 23 000 kusů! Protože však tato kuchařka neobsahuje pouze recepty, ale i kontakty, odkazy na ekologická zemědělství, farmáře, zajímavé bio-projekty apod., přepracovala a aktualizovala ji. A k tomu přidala i 80 nových receptů (v původním vydání jich bylo 60). Tato kuchařka potěší každého, kdo se zajímá o výživu a zdravý životní styl. Autorka si na ní dala opravdu záležet a její práce je vidět – kniha obsahuje i praktického průvodce nakupováním, pravidla podle kterých je možné rozpoznat potraviny vysoké kvality, doporučení na konkrténí výrobky i přehled biopotravin na trhu. Navíc i spoustu krásných fotek. Tohle kuchařské dílo opravdu nestačí vypůjčit si v knihovně!
Více o knize
4.
Kuchařka ze Svatojánu
Eva FrancováBlogerka a výtvarnice na volné noze Eva Francová s rodinou žije ve Svatojánském Újezdu u Jičína, kde se ve vší ženskosti stará o zachování tepla rodinného krbu. A tento životní styl se snaží předat dál ve své kuchařce. Ta obsahuje spoustu bezmasých pokrmů v dobře napsaných a jednoduchých receptech z běžně dostupných surovin. Mimo to i povídací kapitoly se zajímavými myšlenkami, autorce totiž nejde jen o obyčejný žvanec, jde o to, uvařit dobře, tak aby se nasytilo tělo i mysl. Tento díl její kuchařky je ideální pro ty, kteří chtějí trochu ozdravit svoje pokrmy, ale nemají chuť pouštět se do nějakých diet či exotických jídel.
Více o knize
5.
Kuchařka pro dceru
Jana Florentýna ZatloukalováKuchařka Jany Florentýna Zatloukalové je tak populární, že už se dočkala pátého vydání. Není divu. Je v ní 185 vyzkoušených receptů, které se vám povedou hned při prvním vaření. Jsou totiž výborně popsány – autorka připravila velice návodné postupy, které zvládne pochopit i absolutní začátečník. Seznámí vás se základy vaření, technologickými postupy a to tak podrobně, až někdy máte pocit, že vlastně stojí u vás v kuchyni, kouká vám pod ruce a vysvětluje, co máte a nemáte dělat. S vtipem vás upozorní na nějčastější chyby. V receptech je obsažena spousta detailů, ale i zajímavé a poučné povídání. Jestli však máte rádi stručné a jednoduché vyjadřování, zvolte z našeho výběru raději jinou knihu.
Více o knize
6.
Škoda nevařit - Kuchařka plná hudby
Martin ŠkodaV době napsání této knihy bylo jejímu autorovi 17 let. Možná i proto je tato kuchařka svěží, napsaná pro autorovi vrstevníky, s ohledem na jejich potřeby a možnosti. Je vhodná pro začátečníky, zkušení kuchaři v ní však mohou najít řadu originálních nápadů a ‚zlepšováků‘. Nechybí ani komentáře z cest a k cestám za gastronomií. Kapitoly jsou řazeny podle situací, ve kterých se mladí lidé mohou nalézat a jež si žádají doplnit jídlem. Tak například jídlo na cestu, jídlo při kocovině, jídlo na okouzlení druhého. Každý recept je doplněn i vhodným songem, který má doladit atmosféru při vaření. Celá kniha má velmi originální design, možná i proto byla zvolena jako nejkrásnější kniha v roce 2010.
Více o knize
7.
Deník Dity P. - Kuchařka
Dita PecháčkováBývalá šéfredaktorka časopisu o vaření Apetit, vedoucí magazínu Albert v kuchyni, autorka vyšívaného porcelánu nebo hvězda seriálu o vaření České televize. Dita Pecháčková není jen kuchařka. Její recepty jsou obohaceny o příběhy celé rodiny, vyprávění o jejím životě a lásce k vaření. Kuchařka posloužila jako předloha k výše zmíněnému televiznímu seriálu, ale v tištěné podobě má jedno velké plus – nádherné fotografie. Jsou krásně velké. Což je ale zároveň i nevýhoda, kuchařka má poněkud nezvyklý a nepraktický formát. Její první vydání mělo navíc problémy s vazbou, ty jsou již naštěstí zažehnány, dotisk je kvalitnější.
Více o knize
8.
Vaříme podle Herbáře - 200 receptů a rad pro zdraví a inspiraci
Winterová Kateřina, Rybová LindaDalší kuchařkou, ke které zároveň existuje i pořad České televize je Herbář hereček Lindy Rybové a Kateřiny Winterové. Ty svou knihu i pořad založily na tradiční moudrosti našich babiček. Obsahují tak tipy, recepty a rady jak pracovat s bylinkami nejen v kuchyni a jak je využít pro zraví celé rodiny. Jejich recepty jsou generacemi ověřené, v moderním světě použitelné. Suroviny pro své vaření berou hlavně ze zahrádky nebo divoké přírody. Jejich hlavním mottem je zdravě, chutně a bez chemie. Mimo jídla vám poradí jak si připravit léčivé přípravky a přírodní kosmetiku. Snaží se přinést inspiraci, která ale funguje i v normální domácnosti. Hlásají tak trochu návrat ke kořenům, protože jsou odpůrkyně fast foodů, polotovarů a nekvalitních surovin. Kniha obsahuje i praktickou část o sběru a zpracování bylin, jejich výčet a charakteristiku.
Více o knize
9.
Chuť domácí kuchyně
Nigella LawsonNigella Lawson je anglická hvězda televizního vaření, která je nezřídka označována za lepšího Jamieho Olivera. Narozdíl o předešlých kuchařek z mého výběru její recepty nejsou zdravé a přestože má domácí kuchyni v názvu, často si při vaření nějakým tím prefabrikovaným kouskem vypomůže. Její recepty jsou ale neodolatené. Jsou moderní i tradičně anglické. Nabízí varianty k zakousnutí pro děti a pro nečekanou návštěvu. Ze 190 receptů obsažených v knize jich 60 uvaříte do 30 minut. Nigella Lawson je kreativní, zároveň je ale i šetrná. Nedojedené zbytky lze použít do dalších receptů a tak je koncipována i její kniha – recepty na sebe logicky navazují.
Více o knize
10.
Lahodně s Ellou: džusy a smoothies pro každý den
Ella Woodward, Zuzana DykováKdo by neznal Ellu Woodwardovou – úspěšnou blogerku, která se kvůli svým zdravotním problémům vrhla na extrémně zdravou stravu. Tato menší kniha je první z Elliny plánované série chutných, výživných a superrychlých pokrmů. Obsahuje 30 nových receptů. Suroviny, které v ní používá jsou výhradně rostlinného původu a jsou lehce dostupné i v našich končinách – viz například lahodné hruškovo-borůvkové smoothie. Kniha je kapesního formátu a je velmi pěkně zpracovaná.
Více o knize
Autor
Tereza Mec
Profil autora
Kdokoli může dělat cokoli. Třeba já. Zvlášť, když si předtím přečtu, jak na to.
#dobreknihy
britská literatura
detektivka
detektivky
dobrá kniha
dobré knihy
dárky
fantasy
film
Harry Potter
Jojo Moyesová
jo nesbo
jussi adler-olsen
kniha
knihy
knihy pro děti a mládež
knižní novinka
knižní novinky
knižní předloha
Knižní recenze
knižní tip
knižní tipy
krimi
kuchařka
literární velikáni
léto
napětí
nové knihy
recenze
romantika
romány
rozhovor
severská krimi
severské krimi
soutěž
spisovatelé
thriller
tip na knihu
vánoce
Young Adult
česká detektivka
česká literatura
český autor
čtení na vánoce
čtu jen samé dobré knihy
Nakupujte s námi
Poslední komentáře
Komentáře
Prozatím neokomentováno. Buďte první :)