Štítek: kuchařka

Nedaří se vám po létě dopnout džíny? Tomáš Kosačík alias Břicháč Tom vám ve své nové knize Máme to rádi zdravě poradí, jak se opět dostat do formy, a co víc – už nikdy nepřibrat.  Kniha plná úžasných zdravých receptů pro celou rodinu bude v prodeji již toto září, předobjednávat však můžete už dnes. Hurá!

Asi jen málokdo si může ze své kuchařky udělat těhotensko-rodinný deník a prodávat ji v tak ohromných nákladech, jako se to daří Ditě Pecháčkové. A asi jen málokdo by nechal širokou veřejnost nakouknout pod pokličku svého domova, rodiny, niterných pocitů a vzpomínek. Dita to udělala. Už podruhé. A opět ukazuje, v čem spočívá její síla.

Dlouho jsem čekala, až se na tenhle díl kuchařky z edice Apetitu dostane. Rýže je pro mě totiž naprosto univerzální surovina, ze které se dají připravit skvělá slaná i sladká jídla, hlavní chody i chuťovky k vínu, fantazii se prostě meze nekladou. V pořadí osmnáctý svazek vybírá to nejzajímavější, co Apetit jako časopis nabídl za poslední cca dva roky.

Když se v nakladatelství rozhoduje, jak bude vypadat schválený a koupený titul, řeší se mimo jiné i otázka, zda převzít původní obálku, nebo navrhnout vlastní. Jsem strašně ráda, že u Vůně francouzské kuchyně zůstala ta původní. Je nádherná a nabitá francouzskou atmosférou – ostatně jako celá kniha.

Jamieho Olivera vám určitě nemusím představovat. Tenhle fenomén, který kdysi jako klučina vtrhnul na gastroscénu coby „Kuchař bez čepice“ se postupně vypracoval na jednoho z nejznámějších kuchařů současnosti. Na svědomí má bezpočet projektů, ať už se jedná o rozjetí kanálu Foodtube , kde vaří například s Gennarem Contaldem či o snahu přimět britské a americké školy k tomu, aby děti dostávaly ve školních jídelnách vyváženou stravu a ne hranolky s karbanátky z drůbežího separátu.